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1.
Aguardientes, licores y aperitivos: su fabricación actual por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona: Sintes, 1965
Disponibilidad: No disponible:Unidad Académica de Ingeniería, Industria y Construcción: En tránsito (1).

2.
Análisis moderno de los alimentos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Académica de Ingeniería, Industria y Construcción (1)Signatura topográfica: 664.07 H325a 6B00990.

3.
Preparación de alimentos: subtecnología por Series ; V.1 | ; V.1
Edición: 1a ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: México: Orientación, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Académica de Ingeniería, Industria y Construcción (1)Signatura topográfica: 641.5 C478p V.1 6B01101.

4.
Viaje por las cocinas del mundo por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Detalles de publicación: Editorial Salvat, 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Instituto Theologicum Franciscanum (1)Signatura topográfica: naranja.

5.
El gran libro de los jugos, batidos y tés: jugoterapia en casa: más de 400 recetas deliciosas y saludables por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Circulo De Lectores, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad educativa particular Católica de Cuenca (1)Signatura topográfica: 613.2 SA268e 17B02923.

6.
Viaje por las cocinas del mundo por Series ; 80
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Salvat Editores, S. A., 1969
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad educativa particular Católica de Cuenca (1)Signatura topográfica: 641.5 L953v 17B03442.

7.
Recetario Industrial: Enciclopedia de fórmulas, secretos, recetas, prácticas de taller, manipulaciones, métodos de laboratorio, conocimientos útiles, trabajos lucrativos para pequeñas y grandes industrias asi como el hogar por Series ; t.2 | ; t.2
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona: Gustavo Gili, 1988
Disponibilidad: No disponible:Unidad Académica de Ingeniería, Industria y Construcción: En tránsito (1).

8.
Alimentos sagrados que sanan: Alimentos, tierra y comunidad saludable por
Edición: 1a ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Cuenca. Ecuador: ReAct Latinoaméricana, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Académica de Salud y Bienestar (1)Signatura topográfica: 613.2 M445 9B03006.

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