Imagen de Amazon.com
Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Acribia Zaragoza, 2007Edición: 1a edDescripción: xv, 219 p.: tablas.; 24 x 17 cmISBN: - 978-84-200-1146-2
- 636.232 - razas de carne
Contenidos:
Seguridad de la carne de vacuno .-- Calidad de la carne de vacuno.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias | Carrera de Medicina Veterinaria | 636.232 V272m 4B01578 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 4B01578 |
incluye indice de contenido prologo indice alfabetico glosario bibliografia
Seguridad de la carne de vacuno .-- Calidad de la carne de vacuno.
2007
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.