Inspección práctica de la carne
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Acribia, 1970Descripción: 203 p.: ilustraciones, graficos.; 22 x 14 cmTema(s): Clasificación CDD: - 636 - Producción animal
Contenidos:
El sacrificio de los animales .-- fisiología .-- anatomía .-- característica sexuales y estimación de la edad .-- alteraciones patológicas generales y anormalidades .-- dictamen y enfermedades especificas .-- parásitos y enfermedades parasitarias .-- afecciones de partes especificas y tumores .-- enfermedades de las aves y conejos .-- envenenamiento alimenticio producido por la carne .-- conservacion de la carne y productos derivados
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias | Carrera de Medicina Veterinaria | 636.232 W746i 4B01144 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 4B01144 |
incluye indice prologo.
El sacrificio de los animales .-- fisiología .-- anatomía .-- característica sexuales y estimación de la edad .-- alteraciones patológicas generales y anormalidades .-- dictamen y enfermedades especificas .-- parásitos y enfermedades parasitarias .-- afecciones de partes especificas y tumores .-- enfermedades de las aves y conejos .-- envenenamiento alimenticio producido por la carne .-- conservacion de la carne y productos derivados
1970
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