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Andrew Wilson.

Inspección práctica de la carne - Acribia, 1970 - 203 p.: ilustraciones, graficos.; 22 x 14 cm.

incluye indice prologo.

El sacrificio de los animales .-- fisiología .-- anatomía .-- característica sexuales y estimación de la edad .-- alteraciones patológicas generales y anormalidades .-- dictamen y enfermedades especificas .-- parásitos y enfermedades parasitarias .-- afecciones de partes especificas y tumores .-- enfermedades de las aves y conejos .-- envenenamiento alimenticio producido por la carne .-- conservacion de la carne y productos derivados

1970

Subjects--Topical Terms:
ANIMALES
CARNE
PRÁCTICA

Subjects--Index Terms: VETERINARIA

Dewey Class. No.: 636 - Producción animal