Los mataderos.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Acribia, 1969Descripción: 267 p.: graficos, tablas.; 24.4 x 17 cmTema(s): Clasificación CDD: - 636.242 - Razas de carne
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias | Carrera de Medicina Veterinaria | 636.22 AS815m 4B01181 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 4B01181 |
incluye indice prologo
1969
la organización necesaria para preparar y distribuir las carnes ha sufrido en los últimos años en todos los países de Europa una evolución manifiesta y,sobre todo,parece que este destinada
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