Los mataderos.

M. Asdrubal Y A. Stradelli.

Los mataderos. - Acribia, 1969 - 267 p.: graficos, tablas.; 24.4 x 17 cm.

incluye indice prologo

1969

la organización necesaria para preparar y distribuir las carnes ha sufrido en los últimos años en todos los países de Europa una evolución manifiesta y,sobre todo,parece que este destinada


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636.242 - Razas de carne