Taller de frutas y hortalizas.
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: trillas, 1987Edición: 4a rimpDescripción: 84 p.: ilustraciones.; 23 x 15 cmISBN:- 978-968-24-1103-8
- 635 - Horticultura
Contenidos:
Planeacion del taller .-- Depósitos de materias primas .-- Suministro de agua y vapor .-- Sala de elaboración .-- Sección de operaciones preliminares .-- Sección de procesamiento .-- Seccion de esterilizacion
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias | Carrera de Agronomía | 635 E239t 4B00564 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 4B00564 |
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338.1 E583a 4B00561 Agriculture. Horticulture and livestock. | 635 ED23c 4B00562 Cultivo de cebollas, puerros, y ajos. | 635 E239c 4B00563 Cultivo de coles, coliflor y brocolis. | 635 E239t 4B00564 Taller de frutas y hortalizas. | 635 E239c 4B00565 Cucurbitaceas. | 633.851 E239c 4B00566 Cultivo de oleaginosas. | 633.5 E238c 4B00567 Cultivo de fibras. |
incluye indice de contenido prologo
Planeacion del taller .-- Depósitos de materias primas .-- Suministro de agua y vapor .-- Sala de elaboración .-- Sección de operaciones preliminares .-- Sección de procesamiento .-- Seccion de esterilizacion
1987
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