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La salud y la cocina: nutrición y prevención
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Bogotá: Editora Cultural Internacional, 2012Descripción: 360 páginas: fotografías, ilustraciones; 28 x 20 cmISBN: - 978-958-703-189-8
- 641.1 - Nútrición aplicada
Contenidos:
Nutrición y salud.-- El colesterol y las hiperlipemias.-- Recetascon bajo contenido de colesterol.-- Hipertensión arterial.-- Osteoporosis.-- Preparaciones ricas en calcio.-- Anemias nutricionales.-- Preparaciones ricas en hierro.-- La diabetes.-- Recetas para diabéticos.-- Enfermedad celíaca.-- Recetas sin gluten.-- Afecciones gástricas.-- Disfunciones intestinales.-- Preparaciones ricas en fibra.-- Afecciones hepáticas.-- Afecciones renales.-- La artritis.-- Síndrome de inmunodeficiencia adquirida.-- Cáncer y nutrición.-- Ciudados nutricionales y sanitarios.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Unidad educativa particular Católica de Cuenca | 20-149 | 641.1 B265l 17B02914 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 17B02914 |
incluye, índice general de la obra, apéndice, tablas de composición química, índice de recetas
Nutrición y salud.-- El colesterol y las hiperlipemias.-- Recetascon bajo contenido de colesterol.-- Hipertensión arterial.-- Osteoporosis.-- Preparaciones ricas en calcio.-- Anemias nutricionales.-- Preparaciones ricas en hierro.-- La diabetes.-- Recetas para diabéticos.-- Enfermedad celíaca.-- Recetas sin gluten.-- Afecciones gástricas.-- Disfunciones intestinales.-- Preparaciones ricas en fibra.-- Afecciones hepáticas.-- Afecciones renales.-- La artritis.-- Síndrome de inmunodeficiencia adquirida.-- Cáncer y nutrición.-- Ciudados nutricionales y sanitarios.
2012
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