Bioquímica ilustrada

Incluye contenido, índice alfabético, bibliografía, apéndices

Estructuras y funciones de proteínas y enzimas.-- Aminoácidos y péptidos.-- Proteínas: mioglobina y hemoglobina.-- Enzimas: mecanismo de acción.-- Enzimas: cinética.-- Enzimas: regulación de actividades.-- Bioinformática y biología computacional.-- Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos.-- Bioenergética: la función del ATP.-- Oxidación biológica.-- Cadena respiratoria y fosforilación oxidativa.-- Carbohidratos importantes desde el punto de vista fisiológico.-- Lípidos de importancia fisiológica.-- Perspectiva general del metabolismo y el suministro de combustibles metabólicos.-- Ciclo del ácido cítrico: el catabolismo de la acetil-CoA.-- Glucólisis y la oxidación de piruvato.-- Metabolismo del glucógeno.-- Gluconeogénesis y el control de la glucosa en la sangre.-- Vía de pentosa fosfato y otras vías del metabolismo de hexosas.-- Oxidación de ácidos grasos y eicosanoides.-- Metabolismo de acilgliceroles y esfingolípidos.-- Transporte y almacenamiento de lípidos.-- Síntesis, transporte y excreción de colesterol. Metabolismo de proteínas y aminoácidos.-- Biosíntesis de los aminoácidos no esenciales desde el punto de vista nutricional.-- Catabolismo de los esqueletos de carbono de aminoácidos.-- Conversión de aminoácidos en productos especializados.-- Porfirinas y pigmentos biliares.-- Estructura, función y replicación de macromoléculas informacionales.-- Nucleótidos. Metabolismo de nucleótidos, purina y pirimidina.-- Estructura y función del ácido nucleico.-- Organización, replicación y reparación de DNA.-- Síntesis, procesamiento y modificación del RNA.-- Síntesis de proteínas y el código genético.-- Regulación de la expresión genética.-- Genética molecular, DNA recombinante y tecnología genómica.-- Bioquímica de la comunicación extracelular e intracelular.-- Membranas: estructura y función.-- Diversidad del sistema endócrino.-- Acción hormonal y transducción de señal. Nutrición, digestión y absorción.-- Micronutrientes: vitaminas y minerales.-- Radicales libres y nutrientes antioxidantes.-- Tráfico y distribución intracelulares de proteínas.-- Glucoproteínas.-- Matriz extracelular.-- Músculo y el citoesqueleto.-- Proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas.-- Hemostasia y trombosis.-- Eritrocitos y leucocitos.-- Metabolismo de xenobióticos.-- Historias de caso bioquímicas.

2010