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1.
Industria moderna de galletas y pastelería por Series ; t.1
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Paraninfo Madrid, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Académica de Ingeniería, Industria y Construcción (1)Signatura topográfica: 664 G434i T.1 6B01120.

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2.
La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería por Series ; t.2
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Paraninfo Madrid, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Académica de Ingeniería, Industria y Construcción (1)Signatura topográfica: 664 G434i T.2 6B01121.

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3.
La industria de la fruta seca en almíbar y confitada por Series ; t.3
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Paraninfo Madrid, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Académica de Ingeniería, Industria y Construcción (1)Signatura topográfica: 664 G434i T.3 6B01122.

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