Nutrición: curso programado

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Inglés Idioma: Español Detalles de publicación: México D.F.: Centro Regional de Ayuda Técnica, 1973Edición: 1a ediciónDescripción: ix, 286 páginas: tablas; 26.5 x 18 cmTema(s): Clasificación CDD:
  • 613.2 - Dietética
Contenidos:
Carbohidrato.-- Grasas o lípidos.-- Proteina.-- Equilibrio de la energía.-- Elementos minerales.-- Elementos macronutrientes.-- Elementos micronutrientes.-- Agua.-- Vitaminas solubles en grasa.-- Vitaminas solubles en agua.-- Esenciales dietéticos
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Carbohidrato.-- Grasas o lípidos.-- Proteina.-- Equilibrio de la energía.-- Elementos minerales.-- Elementos macronutrientes.-- Elementos micronutrientes.-- Agua.-- Vitaminas solubles en grasa.-- Vitaminas solubles en agua.-- Esenciales dietéticos

1973

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