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1.
Ciencia de la carne por
Edición: 2a ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Académica de Ingeniería, Industria y Construcción (1)Signatura topográfica: 641.36 L424c 6B01006.

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2.
Ciencia de la carne y de los productos cárnicos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Académica de Ingeniería, Industria y Construcción (1)Signatura topográfica: 641.36 P945c 6B01007.

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3.
Conservación de la carne por el frío por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Alemán Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Académica de Ingeniería, Industria y Construcción (1)Signatura topográfica: 664.902 J394c 6B01017.

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