Producción intensiva de carne
Tipo de material: TextoIdioma: Inglés Idioma: Español Detalles de publicación: México: Diana, 1980Edición: 1a ed., 3a impDescripción: 3 h., 736 p.: gráficos, ilustraciones, tablas; 23 x 15.5 cmISBN:- 978-968-13-0867-4
- 664.9 - Carnes y alimentos afines
Contenidos:
Producto.-- Mercado.-- Composición y calidad de la canal.-- Ingresos.-- Mejoramiento genético.-- Interacciones genotipo-ambiente.-- Fisiología de la digestión y aprovechamiento de los alimentos.-- Producción de terneros de carne.-- Producción de terneros lecheros.-- Producción.-- Crecimiento y eficiencia: raza, sexo y hormonas.-- Crecimiento y eficiencia: nutrición.-- Crecimiento y eficiencia: clima, alojamiento y manejo.-- Enfermedades.-- Futuro.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Unidad Académica de Ingeniería, Industria y Construcción | Carrera de Ingeniería de Alimentos | 664.9 P937p 6B00699 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 6B00699 |
Incluye contenido Indice analítico Bibliiografía
Producto.-- Mercado.-- Composición y calidad de la canal.-- Ingresos.-- Mejoramiento genético.-- Interacciones genotipo-ambiente.-- Fisiología de la digestión y aprovechamiento de los alimentos.-- Producción de terneros de carne.-- Producción de terneros lecheros.-- Producción.-- Crecimiento y eficiencia: raza, sexo y hormonas.-- Crecimiento y eficiencia: nutrición.-- Crecimiento y eficiencia: clima, alojamiento y manejo.-- Enfermedades.-- Futuro.
1980
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