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Microbiología básica de los alimentos. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Detalles de publicación: Bellaterra, S.A., 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias (1)Signatura topográfica: 636.084 G3471m 4B00951.

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2.
Diccionario enciclopédico de nutrición y alimentos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Detalles de publicación: Bellaterra, S.A., 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias (1)Signatura topográfica: 636.084 E235d 4B00966.

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3.
Cinética química por
Edición: 2a edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona: Bellaterra, 1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Académica de Ingeniería, Industria y Construcción (2)Signatura topográfica: 541.394 ST844c 6B01009, ...

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