incluye respuestas a las preguntas, índice analítico
La bioquímica y la organización de las células.-- Agua: el disolvente para las reacciones bioquímicas.-- Aminoácidos y péptidos.-- La estructura tridimensional de las proteínas.-- La purificación de las proteínas y técnicas de caracterización.-- El comportamiento de las proteínas: enzimas.-- El comportamiento de las proteínas: enzimas, mecanismos y control.-- Asociación de lípidos y proteínas en las membranas biológicas.-- Ácidos nucleicos: como la estructura comunica información.-- Biosíntesis de ácidos nucleicos: replicación.-- Transcripción del código genético: la biosíntesis del ARN.-- Síntesis de proteínas traducción del mensaje genético.-- Técnicas de biotecnología de ácidos nucleicos.-- Respuestas a las preguntas.-- Índice analítico.