Katz, David L. <br/><br/>
Nutrición en la práctica clínica 

 - 2a edición 
 - Philadelphia. Estados Unidos:    Lippincott Williams & Wilkins,   2010 
 - xvii, 571 páginas:   gráficos, ilustraciones, tablas;  25.5 x 18 cm. 
<br/><br/> Incluye bibliografía, Índice alfabético de materias 
<br/><br/>Metabolismo de los nutrimentos importantes en la clínica.-- Tratamiento nutricional en la práctica clínica: alimentación en la salud y la enfermedad.-- Aspectos especiales de la nutrición clínica.-- Alimentación y promoción de la salud: la nutrición prudente.-- Principios del asesoramiento alimentario eficaz. 
<br/><br/>2010 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-96921-52-8 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALERGIAS<br/>CARBOHIDRATOS<br/>DESNUTRICION<br/>METABOLISMO<br/>NUTRICION
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>NUTRICION 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2 - Dietética