TY - BOOK AU - Foust, Alan S. AU - Andersen, L. Bryce AU - Clump, Curtis W. AU - Maus, Louis AU - Wenzel, Leonard A. TI - Principios de operaciones unitarias U1 - 660.284 - Operaciones unitarias y procesos unitarios PY - 1969/// CY - México D.F.: PB - C.E.C.S.A., KW - BALANCES DE ENERGIA KW - OPERACIONES UNITARIAS KW - TRANSFERENCIA DE CALOR KW - TRANSFERENCIA DE MASA N1 - Incluye contenido Bibliografía Apéndices Notas de pie de página; Operaciones unitarias en la ingeniería.-- Operaciones de contacto discontinuo.-- Operaciones con transferencia de masa.-- Relaciones entre las fases.-- Cálculos para el equilibrio.-- Operaciones discontinuas de contacto múltiple a contracorriente.-- Operaciones discontinuas de contacto múltiple.-- Casos especiales en operaciones de contacto discontinuo: método simplificado de cálculo.-- Operaciones de contacto discontinuo inestable.-- Transporte molecular y turbulento.-- Mecanismo del transporte molecular.-- Aplicaciones del transporte molecular-teoría del estado estable.-- Aplicaciones al estado inestable de la teoría del transporte molecular.-- Mecanismo del transporte turbulento.-- Fundamentos de la transferencia turbulenta.-- Transferencia en la interfase.-- Aplicaciones al diseño de equipo.-- Transferencia de calor y de masa.-- Transferencia simultánea de calor y de masa: secado, evaporación y cristalización.-- Transferencia de momento: Balance de energía y sus aplicaciones, bombas y compresores, separación de fase basada en la mecánica de fluidos.-- Significación y nomenclatura; 1969 ER -