Recetario industrial: Enciclopedia de fórmulas, secretos, recetas, prácticas de taller, manipulaciones, métodos de laboratorio, conocimientos útiles, trabajos lucrativos para pequeñas y grandes industrias así como el hogar
- 2a ed
- Barcelona: Gustavo Gili, 1988
- 243 p.: ilustraciones, tablas; 24 x 17.5 cm.
- t.3 t.3 .
Incluye índice analítico
Coloración y teñido.-- Conservas alimenticias.-- Economía doméstica.-- Fotografía.