Bovinotecnia lechera y cárnica II
- 1a ed
- Aedos, 1980
- 165 p.: ilustraciones, tablas.; 20.5 x 15 cm.
incluye indice de materias
Importancia del ganado vacuno.-- exterior del ganado vacuno.-- clasificacion de los vacunos.-- funciones fisiologicas peculiares del ganado vacuno.-- la funcion lactea.-- apreciacion del vacuno de cebo.--importancia economica de la produccion lechera.-- genetica del ganado vacuno.-- herencia de la produccion de carne y herencia patologica.-- valoracion genotipica.libros genealogicos aptitud lechera y carnica.