Nutrición animal.
- 7a ed
- Mcgraw Hill, 1979
- X, 640 paginas.: ilustraciones, tablas.; 23x15 cm.
Incluye Contenido prefacio indice
El creciente campo de la nutricion .--El organismo animal y su alimento .--Procesos digestivos en diferentes especies animales .--Papel y requerimientos del agua .--Bioenergetica .--Los carbohidratos y su metabolismo .--Los lipidos y su metabolismo .--Las proteinas y su metabolismo .--Conceptos sobre enrgia .--Los elementos inorganicos y su metabolismo .--Las vitaminas .--Antibioticos, hormonas y otras sustancias estimulantes del crecimiento .--Experimentos en alimentacion, normas alimentarias y nutricionales .--Mantenimiento .--Crecimiento .--Reproduccion .--Lactancia .--Animales de trabajo