TY - BOOK AU - Andrew Wilson. TI - Inspección práctica de la carne U1 - 636 - Producción animal PY - 1970/// CY - PB - Acribia, KW - ANIMALES KW - CARNE KW - PRÁCTICA KW - VETERINARIA N1 - incluye indice prologo; El sacrificio de los animales .-- fisiología .-- anatomía .-- característica sexuales y estimación de la edad .-- alteraciones patológicas generales y anormalidades .-- dictamen y enfermedades especificas .-- parásitos y enfermedades parasitarias .-- afecciones de partes especificas y tumores .-- enfermedades de las aves y conejos .-- envenenamiento alimenticio producido por la carne .-- conservacion de la carne y productos derivados; 1970 ER -