Bovinotecnia.
- 6a ed
- El ateneo, 1980
- vii, 800 p.: ilustraciones.; 26,5 x 16,5 cm.
incluye prologo indice
1980
se trata de la variante de las características fenotipos en la elección de los reproductores de carne, cambios mas acentuados en los eeuu que en gran bretaña y orientado hace varios años hacia la producción de mas carne con menos grasa, en el mínimo de tiempo y a costo mas reducidos.