W. Ludorf - V. Meyer. <br/><br/>
El pescado y los productos de la pesca. 

 -  Acribia,   1978 
 - 342 p.:   ilustraciones.;  24 x 16.3 cm. 
<br/><br/> incluyeç introducción 
<br/><br/>1978 
<br/><br/> la carne del pescado es el único alimento de origen animal que, en el caso de tratarse de peces magros, no contiene nada de carbohidratos ni de grasa y en el caso de los peces grasos, la que contiene nada de carbohidrato ni de grasa 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>PESCA<br/>PRODUCTOS
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>VETERINARIA 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>639.2 - pesca comercial,captura de ballenas y focas