Nutrición animal.
- 3a ed
- Hispano America, 1955
- x, 530 p.: ilustraciones, tablas.; 23x15.5 cm.
Incluye Indice bibliografía fotográfica índice de autores índice alfabético
Progresos en el estudio de la nutrición .--El cuerpo del animal y los alimentos .--Bases fisicoquimicas de los procesos de la vida .--Los carbohidratos y su metabolismo .--Los lípidos y su metabolismo .--Las proteinas y su metabolismo .--Los elementos inorgánicos y su metabolismo .--Vitaminas .--Experimentos sobre la alimentación, determinación de la digestabilidad .--Balance nutritivo .--Normas de alimentación .--Catabolismo de ayuno, mantenimiento .--Crecimiento .--Reproducción .--Lactación .--Producción de trabajo