TY  - BOOK
AU  - Edwin T. Mertz.
TI  - Bioquímica
U1  - 540 - Química 
PY  - 1971///
CY  - 
PB  - Publicaciones Cultural S.A, 
KW  - BIOQUIMICA
KW  - METABOLISMO
KW  - NUTRICION
KW  - QUIMICA
N1  - incluye contenido introduccion; Agua .-- Carbohidratos .-- Lipidos .-- Proteinas .-- Enzimas .-- Nucleoproteinas, acidos nucleicos y nucleotidos .--Biosintesis de la proteinas y su control por genes .-- Minerales, suelos y nutricion de las plantas .-- Digestion y absorcion .-- metabolismo .-- Nutricion animal .-- Tejidos especializados .-- control bioquimico de los organismos .-- Usos industriales, alimenticios y medicinales de productos bioquimicos; 1971
ER  -