TY - BOOK AU - Martin, David W. AU - Carsolio P., Ma. del Rosario AU - Mayes, Peter A. AU - Rodwell, Victor W. TI - Bioquímica de Harper SN - 978-968-426-299-7 U1 - 572 - Bioquímica PY - 1984/// CY - México D.F.: PB - Manual Moderno, KW - AMINOACIDOS KW - HORMONAS KW - NUTRICION KW - PROTEINAS KW - VITAMINAS KW - BIOQUIMICA N1 - Incluye abreviaturas que se utilizan en bioquímica, referencias de figuras, cuadros y referencias generales, índice alfabético; Agua.-- Aminoácidos y péptidos.-- Proteínas.-- Estructura y función de una proteína: la hemoglobina.-- propiedades generales de las enzimas.-- Vitaminas hidrosolubles, liposolubles.-- Carbohidratos.-- Metabolismo de los carbohidratos.-- Lípidos.-- Biosíntesis de aminoácidos.-- Conversión de los aminoácidos a productos especializados.-- Porfirinas y pigmentos biliares.-- Nucleóticos.-- Estructura y función de los ácidos nucleicos.-- Organización y replicación del DNA.-- Síntesis de proteínas y clave genética.-- Proteínas contráctiles y estructurales.-- Química y función de las hormonas.--Química de la respiración.-- Digestión y absorción en el sistema digestivo.-- Agua y minerales.-- Nutrición; 1984 ER -