Bioquímica humana
- 10a edición
- Buenos Aires: Médica Panamericana, 1984
- 1016 páginas: gráficos, ilustraciones, tablas; 25 x 18 cm
Incluye: bibliografía, índice analítico
Introducción: algunas nociones sobre bioquímica humana.-- Principios básicos del metabolismo y su regulación.-- Vías metabólicas principales.-- Tejidos especializados y líquidos orgánicos.-- Comunicación química entre tejidos.-- Nutrición humana y aspectos moleculares de la enfermedad.-- Química básica y propiedades de los materiales biológicos.