Nutrición aplicada en clínica
- 1a. edición
- México: Interamericana, 1979
- x, 909-1119 páginas, volumen 5: gráficos, ilustraciones, tablas; 23 x 15.5 cm
- Volumen 5 Volumen 5 .
Incluye índice alfabético. Bibliografía
Estado actual del papel que desempeña el tratamiento dietético en la prevención y tratamiento de la cardiopatía coronaria.-- Tratamiento nutricional de la diabetes.-- Tratamiento nutricional de enfermedades renales crónicas.-- Nutrición en el alcohólico.-- Interacciones entre drogas y nutrientes.-- Problemas de nutrición provocados.-- Oligoelementos en la nutrición humana.-- Dieta y nutrición como factores modificadores del desarrollo tumoral.-- Recomendaciones dietéticas para conservar la salud dental.-- Recursos nutritivos