Agricultura regenerativa: el porqué, el cómo y el qué
- Madrid: Mundi-Prensa, 2022.
- 424 páginas: fotografías, tablas, figuras; 17 x 21 centímetros
Incluye índice temático (páginas 7-9)
Incluye bibliografía (410-420)
¿Qué es la agricultura regenerativa?.- ¿Por qué creemos que es el camino que debe seguirse?.- ¿Por qué se puede practicar por todos sitios?.- ¿Por qué la puede practicar todo el mundo?.- ¿Por qué no es una práctica mayoritaria?.- Desaprender para volver a aprender.- Primero, pensar.- Segundo, definir.- Tercero, planificar.- Cuidar el suelo.- Cuidar las plantas.- Cuidar a los animales.- Cuidarlo todo, cuidar el sistema.- Cerrar el círculo: medir.- Método y resultados de Can Font en el ámbito social.- Método y resultados en el ámbito ambiental.- Método y resultados en el ámbito económico.- Conclusiones.- Valoraciones de nuestra familia.- Empieza el cambio, saca tus propias conclusiones.- Referencias bibliográficas, recursos y enlaces.
Esta obra, escrita en un lenguaje sencillo, narrativo y en muchos casos autobiográfico, puede considerarse un manual práctico que muestra cómo utilizar la agricultura regenerativa. La agricultura regenerativa es una metodología que aglutina una variedad de técnicas de cultivo innovadoras que comparten un objetivo común: restablecer el equilibrio en los ecosistemas agrarios a través de la REGENERACIÓN de los SUELOS. Con la agricultura regenerativa no solo beneficiamos al medio ambiente (secuestrando carbono, fomentando la biodiversidad y evitando la erosión y la desertificación, entre otros), sino que también podemos mejorar la rentabilidad de las explotaciones y cultivar alimentos más sanos. Por tanto, este sistema tiene enormes ventajas para el medio ambiente, la economía y los aspectos sociales.