TY  - BOOK
AU  - Baynes, John W 
AU  - Dominiczak, Maarek H.
TI  - Bioquímica médica
SN  - 978-84-9113-406-0
U1  - 616.042 
PY  - 2019///
CY  - Barcelona, 
PB  - Elsevier
KW  - vitaminas
KW  - minerales
KW  - metabolismo
N1  - incluye índice de contenido
; "Introducción.- 1. Introducción.- SECCIÓN 2. Moléculas y células.- 2. Aminoácidos y proteínas.- 3. Hidratos de carbono y lípidos.- 4. Membranas y transporte.- SECCIÓN 3. Metabolismo.- 5. Transporte de oxígeno.- 6. Proteínas catalíticas: enzimas.- 7. Vitaminas y minerales.- 8. Bioenergética y metabolismo oxidativo.- 9. Metabolismo anaerobio de los hidratos de carbono en el eritrocito.- 10. Ciclo de los ácidos tricarboxílicos.- 11. Metabolismo oxidativo de los lípidos en el hígado y el músculo.- 12. Biosíntesis y almacenamiento de hidratos de carbono en el hígado y el músculo.- 13. Biosíntesis y almacenamiento de ácidos grasos.- 14. Biosíntesis del colesterol y de los esteroides.- 15. Biosíntesis y degradación de los aminoácidos.- 16. Biosíntesis y degradación de nucleótidos.- 17. Hidratos de carbono complejos: glucoproteínas.- 18. Lípidos complejos.- 19. Matriz extracelular. SECCIÓN 4. Bases moleculares de la herencia.- 20. Ácido desoxirribonucleico.- 21. Ácido ribonucleico.- 22. Síntesis y recambio de proteínas.- 23. Regulación de la expresión génica: mecanismos básicos.- 24. Genómica, proteómica y metabolómica.- SECCIÓN 5. Señalización y crecimiento celular.- 25. Receptores de membrana y transducción de señales.- 26. Neurotransmisores.- 27. Endocrinología bioquímica.- 28. Homeostasis celular: crecimiento celular y cáncer.- 29. Envejecimiento.- SECCIÓN 6. Combustibles, nutrientes y minerales.- 30. Digestión y absorción de nutrientes: el tracto gastrointestinal.- 31. Homeostasis de la glucosa y metabolismo del combustible: diabetes mellitus.- 32. Nutrientes y dietas.- 33. Metabolismo de las lipoproteínas y aterogénesis. SECCIÓN 7. Tejidos especializados y su función.- 34. Papel del hígado en el metabolismo.- 35. Homeostasis del agua y los electrolitos.- 36. El pulmón y la regulación de la concentración de iones hidrógeno (equilibrio ácido-base).-37. Músculo: metabolismo energético, contracción y ejercicio.- 38. Metabolismo del hueso y homeostasis del calcio.- 39. Neuroquímica. SECCIÓN 8. Sangre e inmunidad. Bioquímica clínica.- 40. Sangre y proteínas plasmáticas.- 41. Hemostasia y trombosis.- 42. Estrés oxidativo e inflamación.- 43. Respuesta inmunitaria: inmunidad innata y adaptativa.- Apéndice 1: Algunos intervalos de referencia para pruebas de laboratorio.-Apéndice 2: Casos clínicos adicionales. Índice alfabético
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