TY  - BOOK
AU  - Conde Salgado, María Victoria
TI  - Control de la actividad económica del bar y cafetería: UF0256
SN  - 978-84-283-4048-9
U1  - 004 - Procesamiento de datos - Ciencia de los computadores 
PY  - 2017///
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo
KW  - BAR
KW  - INFORMATICA
KW  - CAFETERIA
KW  - TIC
N1  - Incluye índice de contenido; El bar - cafetería: establecimiento, negocio y empresa.-- Viabilidad económica y financiera del bar - cafetería.-- Aprovisionamiento y control de consumos y costes de la actividad de bar - cafetería.-- Control de consumos y costes del servicio del bar - cafetería.-- Control general de la actividad de bar - cafetería.-- Gestión y control comercial, informática y de calidad en restauración.-- Evaluación final
ER  -