Guía del asesor en calidad de leche: sentado las bases practicas
- 1a ed
- España: Servet Editorial, 2016
- 459 p.: ilustraciones, graficos, tablas.; 29 x 23 cm.
Incluye prologo prefacio indice de contenido
Anatomía y fisiología de la ubre.-- Inmunología.-- Células somáticas.-- Maquinas de ordeño.-- Enfriamiento y almacenamiento de la leche.-- La leche y sus componentes.-- Calostro.-- Novillas.-- La vaca seca.-- "Cow comfort" y mastitis.-- Vacunación, quimioterapia y bioseguridad.-- Antibióticos:generalidades