TY - BOOK AU - Castañeda Guillot, Carlos TI - Ecosistema intestinal SN - 978-9942-9919-8-0 U1 - 613.2 - Dietética PY - 2014/// CY - Quito: PB - Editorial Mendieta, KW - PREBIÓTICOS KW - ALIMENTOS FUNCIONALES KW - SISTEMA INMUNOLÓGICO KW - ECOSISTEMAS KW - SALUD N1 - Incluye tabla de contenidos; 2014 N2 - El tubo digestivo responde bien a la definición de ecosistema, pues es un lugar específico delimitado por su pared, que no está vacío, sino abierto por los extremos, por uno de los cuales penetran las bacterias (constituyentes vivos) y los alimentos (constituyentes inertes), los que se asocian a las secreciones o substratos digestivos del hospedero (saliva, jugo biliar, pancreático, entre otros) UR - www.grupomendieta.com ER -