Química. Una introducción a la química general, orgánica y biológica
- 10a edición
- Madrid: Pearson Educación, 2011
- xxxii, 676 páginas, 25 hojas: fotografías, gráficos, ilustraciones, tablas; 27 x 21.5 cm.
Incluye índice alfabético, glosario, apéndices, ejercicios y problemas
Medidas.-- Energía y materia.-- Átomos y elementos.-- Compuestos químicos y sus enlaces.-- Cantidades y reacciones químicas.-- Gases.-- Disoluciones.-- Ácidos y bases.-- RAdiación nuclear.-- Introducción a la química orgánica: los alcanos.-- Hidrocarburos insaturados.- compuestos orgánicos con oxígeno y azufre.-- Ácidos carboxílicos, esteres, aminas y amidas.-- Hidratos de carbono.-- Lípidos.-- Aminoácidos, proteinas y enzimas.-- Ácidos nucleicos y síteis de proteínas.-- Procesos metabólicos y producción de energía.
2011
978-84-8322-743-5
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