TY - BOOK AU - Sandoval, Patricio AU - Andrade, Margarita TI - Soberania Alimentaria: una propuesta integral desde el campo SN - 978-997-83219-8 U1 - 641.3 - Alimentos PY - 2006/// CY - KW - ALIMENTOS KW - INGENIERÍA DE ALIMENTOS KW - SEMILLA N1 - incluye indice; 2006 N2 - En la segunda mitad del siglo xx, la urgente necesidad de alimentos para la poblacion de l planeta impulso la "Revolucion Verde" y el uso intensivo de productos quimicos en el naciente agroindustria ER -