TY - BOOK AU - Gispert, Carlos TI - Nueva enciclopedia practica de turismo, hoteles y restaurantes U1 - 910.2 - Miscelánea PY - 1995/// CY - Barcelona: PB - Océano, KW - TURISMO KW - ZONAS TURISTICAS N1 - Incluye sumario; Nuevos destinos.-- Zonas turística.-- Salud y viajes.-- Hotelería y restauración.-- Orígenes de la hostelería.-- Desarrollo; 1995 ER -