Seguridad alimentaria: cultivando hortalizas
- Bogotá: Grupo Latino
- 857 p.: ilustraciones.; 26.5 x 20 cm.
Incluye contenido bibliografia
A medida que las plantas se fueron convirtiendo en un a parte regular e importante de la dieta diaria, y se fueron descubriendo aquellas otras que ocasionaban trastornos digestivos, los hombres se fueron haciendo consistentes de la necesidad de cultivar plantas comestibles.