Nutrición aplicada al deporte
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: China: Mcgraw-Hill, 2011Edición: 1ra. edDescripción: 386 p.: il.; 27 cmISBN:- 978-607-15-0570-5
- 613.2 - Dietética
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Sede Azogues | Sede Azogues - Carrera de Pedagogía de la Actividad Física y Deporte | 613.2 P411n (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 10B14012 |
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796.077 F634m Manual de educación física: deportes y recreación por edades | 612.044 C957f 10B14011 Fundamentos de fisiología humana y del deporte: | 796.07 G963e Educación física básica | 613.2 P411n Nutrición aplicada al deporte | 796.325 G963v Voleibol iniciación y alto rendimiento | 796.07 L533s Selección y orientación de talentos deportivos: | 796.01 P843l Los conceptos en la educación física: conjeturas,reducionismos y posibilidades |
Contenido, índice alfabético
Nutrición en el deporte: una nueva perspectiva. 1. Actividad física para la salud. 2. Hidratos de carbono. 3. Lípidos. 4. Proteínas. 5. Vitaminas y minerales. 6. Fisiología del ejercicio. 7. Termorregulación. 8. Composición corporal en nutrición deportiva. 9. Evaluación del estado de nutrición en atletas. 10. Manejo de peso en atletas. 10 B. Trastornos de la alimentación. 11. La mujer atleta. 12. Preparación para antes durante y después de entrenamiento y competencias. 13. Suplementos, ayudas ergogenicas y sistema inmune. Anexos.
2011
Una obra pensada, construida y desarrollada para los cursos de Nutrición en el deporte de las licenciaturas en Nutrición. Su contenido está apegado a los programas de la materia de las principales universidades De fácil lectura, es la herramienta perfecta en la formación de profesionales al servicio del deporte Profusamente ilustrado, aborda de manera amena cada uno de los tópicos llevando de la mano al lector hacia la práctica Desarrollado por autoras nacionales de primer nivel, con certificaciones internacionales. Entre sus colaboradores se encuentran Francis Hollway del River Plate de Argentina, Jorge Cancino de Chile y miembros del Instituto Gatorade del deporte Asimismo, la manera como son abordados los temas ofrece la posibilidad de trabajar tanto con atletas de alto rendimiento como con amateurs y principiantes Incluye un capítulo sobre suplementos, ayudas ergogénicas y sistema inmune. Incluye Online learning cente
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