Fundamentos de nutrición normal
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires: El Ateneo, 2010Edición: 1a edición 3a reimpresiónDescripción: xiii, 429 páginas: gráficos, ilustraciones, tablas; 22.5 x 15.5 cmISBN: - 978-950-02-0404-5
- 612.3 - Nutrición
Contenidos:
Historia de la ciencia de la nutrición.-- Definición de conceptos relacionados con la nutrición.-- Requerimientos y recomendaciones nutricionales.-- Energía.-- Carbohidratos.-- Proteínas.-- Lípidos.-- Vitaminas liposolubles.-- Vitaminas hidrosolubles.-- Elementos minerales.-- Oligoelementos.-- Elementos trazas.-- Agua y electrólitos.-- Nutrición durante la gestación y la lactancia.-- Nutrición durante el crecimiento y el desarrollo.-- Nutrición en los adultos mayores.-- Nutrición durante la actividad física.-- Plan de alimentación.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Unidad Académica de Salud y Bienestar | Carrera de Medicina | 612.3 L864f 9B01218 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 9B01218 |
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| 616.89 K17k 9B01208 Kaplan & Sadock. Manual de bolsillo de psiquiatría clínica | 616.89 K17k Ej.2 9B01209 Kaplan & Sadock. Manual de bolsillo de psiquiatría clínica | 613.2 K19n 9B01216 Nutrición en la práctica clínica | 612.3 L864f 9B01218 Fundamentos de nutrición normal | 616.723 M722r 9B01219 Reumatología | 616.723 M722r Ej.2 9B01220 Reumatología | 616.723 M722r Ej.3 9B02750 Reumatología |
Incluye referencias bibliográficas, Índice alfabético
Historia de la ciencia de la nutrición.-- Definición de conceptos relacionados con la nutrición.-- Requerimientos y recomendaciones nutricionales.-- Energía.-- Carbohidratos.-- Proteínas.-- Lípidos.-- Vitaminas liposolubles.-- Vitaminas hidrosolubles.-- Elementos minerales.-- Oligoelementos.-- Elementos trazas.-- Agua y electrólitos.-- Nutrición durante la gestación y la lactancia.-- Nutrición durante el crecimiento y el desarrollo.-- Nutrición en los adultos mayores.-- Nutrición durante la actividad física.-- Plan de alimentación.
2010
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