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Fundamentos de nutrición normal
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires: El Ateneo, 2016Edición: 1a ed. 10a reimpDescripción: xiii, 429 p.: Ilustraciones, tablas, gráficos; 22.5 x 15.5 cmISBN: - 978-950-02-0404-0
- 612.3 - Nutrición
Contenidos:
Historia de la ciencia de la nutrición.-- Definición de conceptos relacionados con la nutrición.-- Requerimientos y recomendaciones nutricionales.-- Energía.-- Carbohidratos.-- Proteínas.-- Lípidos.-- Vitaminas liposolubles.-- Vitaminas hidrosolubles.-- Elementos minerales.-- Oligoelementos.-- Elementos trazas.-- Agua y electrólitos.-- Nutrición durante la gestación y la lactancia.-- Nutrición durante el crecimiento y el desarrollo.-- Nutrición en los adultos mayores.-- Nutrición durante la actividad física.-- Plan de alimentación.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Unidad Académica de Salud y Bienestar | Carrera de Enfermeria | 612.3 L864f 9B03163 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | SOLICITUD DESPLAZAMIENTO NO.1800715/04-10-2018 | 9B03163 | ||
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Unidad Académica de Salud y Bienestar | Carrera de Enfermeria | 612.3 L864f Ej.2 9B03164 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | SOLICITUD DESPLAZAMIENTO NO.1800715/04-10-2018 | 9B03164 | ||
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Unidad Académica de Salud y Bienestar | Carrera de Enfermeria | 612.3 L864f Ej.3 9B03165 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | SOLICITUD DESPLAZAMIENTO NO.1800715/04-10-2018 | 9B03165 |
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| 170 M686e Ej.7 9B03511 Ética y valores | 612.3 L864f 9B03163 Fundamentos de nutrición normal | 612.3 L864f Ej.2 9B03164 Fundamentos de nutrición normal | 612.3 L864f Ej.3 9B03165 Fundamentos de nutrición normal | 611 N474a 9B03195 Atlas de anatomía humana | 611 N474a Ej.2 9B03196 Atlas de anatomía humana | 611 N474a Ej.3 9B03197 Atlas de anatomía humana |
Incluye referencias bibliográficas Índice alfabético
Historia de la ciencia de la nutrición.-- Definición de conceptos relacionados con la nutrición.-- Requerimientos y recomendaciones nutricionales.-- Energía.-- Carbohidratos.-- Proteínas.-- Lípidos.-- Vitaminas liposolubles.-- Vitaminas hidrosolubles.-- Elementos minerales.-- Oligoelementos.-- Elementos trazas.-- Agua y electrólitos.-- Nutrición durante la gestación y la lactancia.-- Nutrición durante el crecimiento y el desarrollo.-- Nutrición en los adultos mayores.-- Nutrición durante la actividad física.-- Plan de alimentación.
2016
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