Harper. Bioquímica ilustrada

Incluye contenido, glosario, índice. referencias.

Incluye bibliográficas.

Bioquímica y medicina.-- Agua y pH.-- Estructuras y funciones de proteínas y enzimas.-- Aminoácidos y péptidos.-- Proteínas: determinación de la estructura primaria.-- Proteínas: órdenes de estructura superiores.-- Proteínas: miglobina y hemoglobina.-- Enzimas: mecanismo de acción.-- Enzimas: cinética.-- Enzimas: regulación de actividades.-- Bioinformática y biología computacional.-- Bioenergía: la función del ATP.-- Oxidación biológica.-- Cadena respiración y fosforilación oxidativa.-- Perspectiva general del metabolismo y el suministro de combustibles metálicos.-- Carbohidratos importantes desde el punto de vista fisiológico.-- Ciclo del ácido cítrico: la vía central del metabolismo de carbohidratos, lípidos y aminoácidos.-- Glucólisis y la oxidación de piruvato.-- Metabolismo del glucógeno.-- Gluconeogénesis y control de la glucosa en sangre.-- Vía de la pentosa fosfato y otras vías del metabolismo de hexosas.-- Lípidos importantes desde el punto de vista fisiológico.-- Oxidación de ácidos grasos: cetogénesis.-- Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides.-- Metabolismo de acilgliceroles y esdingolípidos.-- Transporte y almacenamiento de lípidos.-- Síntesis, transporte y excreción de colesterol.-- Biosíntesis de los aminoácidos mo esenciales desde el punto de vista nutricional.-- Catabolismo de proteínas y de nitrógeno de aminoácidos.-- Catabolismo de los esqueletos de carbono de aminoácidos.-- Conversación de aminoácidos en productos especializados.-- Porfirinas y pigmentos biliares.-- Nucleótidos.-- Metabolismo de nucleótidos purina y pirimidina.-- Estructura y función del ácido nucleico.-- Organización, replicación y reparación del DNA.-- Síntesis, procesamiento y modificación del RNA.-- Síntesis de proteína y el código genético.-- Regulación de la expresión de gen.-- Genética molecular, DNA recombinante y tecnología genómica.-- Membranas: estructura y función.-- Diversidad del sistema endócrino.-- Acción hormonal y transducción de señal.-- Nutrición, digestión y absorción.-- Micronutrientes: vitaminas y minerales.-- Radicales libres y nutrientes antioxidantes.-- Glucoproteínas.-- Metabolismo de los xenobióticos.-- Bioquímica clínica.-- Tráfico y distribución intracelulares de proteínas.-- Matriz extracelular.-- Músculo y citoequeleto.-- Proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas.-- Hermostasia y trombosis.-- Eritrocitos y leucocitos.-- Bioquímica del envejecimiento.-- Cáncer: una perspectiva general.-- Historias de caso bioquímicas.

2016