Manual Técnico de Ganadería

Incluye Sumario Índice Índice analítico

Morfología y Fisiología.-- Tejidos corporales: Conceptos Básicos.-- Sistemas Corporales.-- Razas Ganaderas.-- Razas vacunas de leche.-- Razas vacunas especializadas en la producción de leche rica en grasa.-- Razas vacunas cosmopolitas especializadas en la producción de carne.-- Razas vacunas Europeas de carne Francesas e Italianas.-- Ganado Cebuino.-- Raza de Lidia.-- Razas ovinas de lana.-- Razas ovinas lecheras.-- Razas ovinas prolíficas.-- Razas ovinas peleteras.-- Razas caprinas de origen Europeo.-- Razas caprinas de origen Asiático.-- Razas caprinas de origen Africano.-- Razas caprinas de origen Americano.-- Razas porcinas.-- Principales razas de gallinas.-- Equinos.-- Razas de caballos.-- Cuidados generales.-- Doma y adiestramiento.-- La alimeentación del ganado(I).Generalidades.-- Necesidades de nutrientes de los animales.-- Las sustancias indeseables contenidas en los alimentos.-- La digestión de los alimentos.-- El valor nutritivo de los alimentos.-- Las raciones de los alimentos.-- Las materias primas.-- La ingestión de los alimentos.-- La alimentación del ganado(II).Introducción.-- La alimentación de los pollos y los pavos.-- La alimentación de las gallinas ponedoras.-- La alimentación de las gallinas reproductoras.-- La alimentación de los cerdos.-- El valor nutritivo de los alimentos para rumiantes.-- Alimentación del vacuno de leche.-- La alimentación de las vacas en mantenimiento, en gestación, en lactación.-- La alimentación de terneros prerrumiantes.-- La alimentación de las novillas, de toros sementales, del caprino, del ovino.-- Manejo de la reproducción.-- La inseminación artificial.-- Control del estro y de la ovulación.-- Control del parto.-- Superovulación.-- Transferencia de embriones.-- Inducción hormonal de la lactación.-- Higiene y Patología animal.Conceptos Básicos.-- Causas de la enfermedad: Etiología.-- Sintematología.-- Diagnóstico, pronóstico y tratamiento.-- Infección y enfermedad infecciosa.-- Patología especial.-- La encefalopatía espongiforme bovina.-- Instalaciones ganaderas.-- Alojamiento para ganado.-- Ventilación.-- Agua de bebida.-- Manejo de estiércol fluido.-- La mano de obra.-- Otras características de los alojamientos para ganado.-- Sistema de reproducción.-- Ganado porcino.-- Ganado vacuno.-- Ganado caprino.-- Avicultura.-- Cunicultura.-- La empresa ganadera: Organización y gestión.Introducción.-- Gestión de la explotación ganadera.-- Financiación de las explotaciones ganaderas.-- Software de gestión en el sector ganadero.-- Gestión del subsector ovino de leche y carne.-- Gestión del subsector vacuno de carne.-- La gestión en la explotación de cebo de terneros.-- Gestión de las explotaciones de cerdas reproductoras, de cebo de porcino, avícolas de puesta, de cebo de pollos, cunículas y de vacuno de leche.-- Producción de camélidos americanos.-- Producción de Ñandúes.-- Producción ganadería en el mundo.-- Censo y Mapa Mundial del Ganado Ovino, del Ganado Caprino, del Ganado Porcino.-- Censo y Mapa Mundial en Avicultura.-- Censo y Mapa Mundial del ganado Bovino.

2008