Costos aplicados a hoteles y restaurantes. (Registro nro. 110765)

Detalles MARC
000 -Cabecera (24)
Campo de control interno	02620nam a2200265Ia 4500
001 - Número de control
Campo de control	UCACUE41927
005 - Fecha y hora de la
Campo de control	20220331190450.0
007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general
Tipo material	ta
008 - Códigos de longitud fija (40p)
Campo de control de longitud fija	210503s2016\|\|\|\|xx \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\| \|\|spa\|\|
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	9789586487061
040 ## - Origen de la Catalogacion
Origen de la Catalogacion	UCACUE
041 ## - Código de idioma (R)
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R)	spa
082 ## - Número de la Clasificación
Código de Clasificación	657.42 - Contabilidad de costos
100 ## - Autor Personal
Autor Personal	Rodriguez Vera, Ricardo
Término indicativo de función (R)	autor
245 #0 - Titulo
Titulo	Costos aplicados a hoteles y restaurantes.
250 ## - Mencion de edicion
Mencion de edicion	4a edición, 3a reimpresión
260 ## - Editorial
Ciudad	Bogotá, Colombia:
Nombre de la Editorial	Ecoe,
Fecha	2016
300 ## - Descripcion
Páginas	267 páginas:
Otros detalles físicos	Incluye, cuadros.;
Dimensiones	17 x 24 centímetros.
500 ## - Nota General
Nota General	Incluye tabla de contenidO, apéndice
513 ## - Nota de periodo de años
Nota de periodo de años	2016
520 ## - Resumen
Resumen	La obra tiene como objetivo servir de guía a quienes, teniendo conocimiento de la materia al enfrentarse a un sistema de costos especializados, no hallan material de ayuda suficiente. Los costos especializados de Hoteles y Restaurantes tienen diferencia con relación a los costos del sector de producción por la composición de sus elementos y el mismo producto servicio dispuesto para la venta. En la industria hotelera el costo se comienza a generar en el momento en que se registra el huésped o se emite la orden de pedido (comando) de un alimento: es decir, es inmediato tanto el ingreso como el costo. Por eso, si un huésped transitorio no ofrece garantía por su poco equipaje, se le solicita la cancelación del servicio de alojamiento antes de ocupar la habitación como garantía del ingreso costo. El contenido del libro abarca trece capítulos y va dirigido también a estudiantes de los cursos que sobre la materia han programado las facultades de Hotelería y Turismo, especialmente. Los costos especializados de Hoteles y Restaurantes tienen diferencia con relación a los costos del sector de producción por la composición de sus elementos y el mismo producto servicio dispuesto para la venta. En la industria hotelera el costo se comienza a generar en el momento en que se registra el huésped o se emite la orden de pedido (comando) de un alimento: es decir, es inmediato tanto el ingreso como el costo. Por eso, si un huésped transitorio no ofrece garantía por su poco equipaje, se le solicita la cancelación del servicio de alojamiento antes de ocupar la habitación como garantía del ingreso costo. El contenido del libro abarca trece capítulos y va dirigido también a estudiantes de los cursos que sobre la materia han programado las facultades de Hotelería y Turismo, especialmente.
650 ## - Temas - Descriptores
Temas - Descriptores	ADMINISTRACION HOTELERA
9 (RLIN)	46675
650 ## - Temas - Descriptores
Temas - Descriptores	CONTABILIDAD DE COSTOS
9 (RLIN)	762
942 ## - Datos personalizados Koha
Tipo de Documento	Libros
Fecha procesamiento	2022-03-31
Catalogador	BATR

Existencias
Deterioro (estado)	Colección	Ubicacion permanente	Ubicacion actual	Fecha de Ingreso a la Biblioteca	Precio	Prestamos	Clasificación	Código de barras	Ultima fecha de verificacion	Catalogador	Tipo de Item
	Sede Azogues - Carrera Contabilidad y Auditoría	Sede Azogues	Sede Azogues	12/02/2019	29.56		657.42 R696c 10B08272	10B08272	05/03/2021	frodriguez	Libros