La investigación en la ciencia de la carne.
R. Grau.
La investigación en la ciencia de la carne. - Acribia, 1971 - 83 p.: 22 x 14cm.
incluye indice
La ciencia empieza a ocuparse de la carne .-- la practica empieza admitir algo aunque no mucho .-- el factor tiempo adquiere importancia .-- la practica asedida por nuevos descubrimiento .-- la experimentacion practica falla aqui .-- la ciencia trabaja demasiado despacio y unilateralmente
1971
CARNE
Ciencia
Investigacion
VETERINARIA
636 - Producción animal
La investigación en la ciencia de la carne. - Acribia, 1971 - 83 p.: 22 x 14cm.
incluye indice
La ciencia empieza a ocuparse de la carne .-- la practica empieza admitir algo aunque no mucho .-- el factor tiempo adquiere importancia .-- la practica asedida por nuevos descubrimiento .-- la experimentacion practica falla aqui .-- la ciencia trabaja demasiado despacio y unilateralmente
1971
CARNE
Ciencia
Investigacion
VETERINARIA
636 - Producción animal