Nutrición y dietética: Manual CTO de enfermería

Martos López, María del Rosario autor

Nutrición y dietética: Manual CTO de enfermería - 10a edición - Madrid: Grupo CTO Editorial, 2021 - 99 páginas: gráficos, ilustraciones, tablas; 30 x 23

Incluye índice general.-- Bibliografía

Nutrientes.-- Alimentos.-- Alimentación equilibrada.-- Formas alternativas de alimentación.-- Higiene alimentaria y salud pública.-- Valoración del estado nutricional.-- Valoración y cuidados a personas con problemas alimentarios.-- Dietas de exploración.-- Recomendaciones nutricionales tras la cirugía. Cuidados de enfermería.-- Nutrición artificia.-- Nuevas disciplinas nutricionales: genómica nutricional.

2021

978-84-18474-63-7


NUTRICIÓN
DIETÉTICA

613.2 - Dietética / M387n