Costos aplicados a hoteles y restaurantes
Rodriguez Vera, Ricardo
Costos aplicados a hoteles y restaurantes - 4a edición - Colombia: Ecoe, 2014 - 267 páginas: Cuadros; 17 x 24 cm.
Incluye tabla de contenido
Costos generales.-- Presupuestos.-- Puntos de equilibrio.-- Elementos del costo.-- Clasificación de los costos.-- Sistemas de costeo.-- Distribución de los costos hoteleros.-- Plan único de cuentas para hoteles, restaurantes y similares.-- Contabilidad de costos.-- Taller de costos hoteleros.-- Recetas estándar.-- Inventarios.-- Informes de costos y análisis.
2014
978-958-648-706-1
ADMINISTRACION HOTELERA
CONTABILIDAD DE COSTOS
CONTABILIDAD DE COSTOS
657.42 - Contabilidad de costos
Costos aplicados a hoteles y restaurantes - 4a edición - Colombia: Ecoe, 2014 - 267 páginas: Cuadros; 17 x 24 cm.
Incluye tabla de contenido
Costos generales.-- Presupuestos.-- Puntos de equilibrio.-- Elementos del costo.-- Clasificación de los costos.-- Sistemas de costeo.-- Distribución de los costos hoteleros.-- Plan único de cuentas para hoteles, restaurantes y similares.-- Contabilidad de costos.-- Taller de costos hoteleros.-- Recetas estándar.-- Inventarios.-- Informes de costos y análisis.
2014
978-958-648-706-1
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